Système de Restaurant 現代レストラン体系 Système de Restaurant 現代レストラン体系の詳細情報
Système de Restaurant 現代レストラン体系。Restaurant in Akasaka / ULTRA STUDIO - TECTURE MAG。先行発表! ミシュランガイドNewセレクションに東京の4軒が追加。【ホテル・レストランサーヴィス専門書】システム・ド・レストランメートル・ド・テル協会制作入手困難(絶版)4冊セット定価¥50000レストランサーヴィスのメソッドが詰まったプロのサーヴィスパーソン向けの専門書。東京都江東区/LE CAFE KODEN様/café(テナントリノベーション。絶版となっており元々の発行数も少ないので現在では入手困難です。。1巻以外はカバーなし1巻のみTop of sheraton のスタンプあり擦り切れや傷あり自宅保管の中古品です。パターンメーキングの基礎 : 体格・体型・トルソー原型・アイテム原型・デザイン…。ご理解のうえご検討いただけますようお願いいたします。『浅草 三社祭』|アクロス社|文:野口由美子/写真:竹田清夫。縦30.5cmx横22cm 4冊厚さ合計9cm重さは5kgを超えますフランス料理ホテルレストランフレンチレストランメートル•ド•テルレストランサービス